开烧烤店赚钱吗(开烧烤店赚钱吗女生)
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一、开烧烤店的利润真的有那么高吗现在这环境还能够开餐饮店吗
每年一到夏季，空气中都弥漫着炭火和肉串碰撞的味道，闻着这个味道，很多人都忍不住想着吹上两瓶啤酒。
烧烤的兴起在我的印象当中跟春晚上陈佩斯和朱时茂的小品有关，因为自从那年春晚过去以后，大街上出现了很多推着自行车，后座上驮着一个洋铁皮做的烧烤炉子，车把上挂着塑料筐，里面装着自行车辐条磨的羊肉串签子串的羊肉串的商贩。
当年这些走街串巷卖羊肉串的，基本都是一些工厂里的工人，利用闲暇时间出来赚几个零花钱，当年的羊肉串一般也就一元钱三、四串，很多吃羊肉串的人都是为了给家里的孩子买，或者是为了尝个新鲜。
就是这批最早卖羊肉串的人，不少人从中找到了商机，后来开始自己盘下店铺售卖烧烤，烧烤的品种也从单一的羊肉串发展到各种食物都可以烤，而且也开始售卖一些小凉菜和下酒的炒菜，并且随着吃烧烤的人越来越多，烧烤店的生意也变得越来越火爆，并且已经不仅仅局限于夏季才火爆。
我在烹饪学校学过三年厨师，毕业以后在大大小小的酒店都干过厨师，后来自己也开过接近10年的小饭店，因此对于餐饮行业可以说是非常了解，身边也有几个干烧烤店的朋友，他们的生意做的也不错。
烧烤店有这么几个特点
1.烧烤店的营业时间
烧烤店的营业时间一般都是下午4点左右开始，一直延续到第二天的凌晨，因此干烧烤店是熬夜的活，这点要想干烧烤店的人一定要想清楚。
烧烤店的顾客很多都是喝过一遍酒再来喝二遍的，经常会遇到酒后无德的“酒蒙子”，因此烧烤店出现打架斗殴的情况很常见，所以干烧烤店属于挺操心的一件事。
2.烧烤店的人工费用
烧烤店的人工费用要高于一般饭店的人工费用，而且烧烤店所需的员工要多于一般饭店的员工。
因为烧烤店是有淡旺季的，所以现在很多烧烤店为了减少人工成本，像串串这样的活都会外包，而且会在旺季的时候增加人手，采用季节性用工的方式，当然旺季时会多给季节工一些钱。
3.烧烤店的利润
烧烤店的利润是要高于一般饭店炒菜利润的，一般饭店的炒菜利润毛利一般在60%左右，而烧烤店的利润要达到70%左右。
烧烤店的菜品量都要比正常饭店少很多，而且制作方式也要简单得多，因此烧烤店的炒菜或凉菜的利润更高。
开烧烤店确实利润高，但要看客流和翻台率
烧烤店的利润是要高于炒菜的，而且烧烤店里可以挣钱的附加品很多，比如夏季的扎啤和鲜啤等，这些论桶批发来一桶没有几个钱，像一桶扎啤可以打35杯左右的啤酒，进价不过36元一桶，很多烧烤店都会卖到3元以上一杯，这个利润是相当可观的，但前提是你要卖的足够多。
烧烤店的店面一般比较小，因此翻台率是很重要的一项，如果遇到几个点上几个串一喝到半夜的，那么估计也挣不了几个钱。
烧烤店的选址要选择在烧烤店集中的区域，因为烧烤店多少有些扰民，因此各个城市几乎都会有集中的烧烤店一条街，而烧烤店扎堆会让顾客一想吃烧烤就能找到地方，所以这样的地方也自带流量。
现在这环境能够干餐饮店吗？
“民以食为天”，干餐饮店什么时候都不过时，但是要看干餐饮店的人是否具备成熟的规划，以及是否对自己的店定位精准。
餐饮店现在是门槛比较低的创业行业，因此它也成了很多人的创业首选，正因为如此很多人把餐饮店想得过于简单，所以也造成干起来后跟预想的不一样，导致餐饮店成为“阵亡率”特别高的一个行业。
干餐饮是一个勤行，除了老板要亲力亲为以外，也要对菜品的味道和经营成本做好规划，这样才能达到盈利的目的，餐饮店不建议没有经验的新手来干。
结语：
烧烤店是当下餐饮行业里利润比较高的行业，不过也需要有足够的经营头脑，干餐饮店什么时候都不过时，尤其是当下这个环境餐饮已经跌到了谷底，物极必反的道理大家都懂，所以餐饮店很快就会触底反弹，毕竟民以食为天，餐饮店的庞大市场在这摆着呢。
二、开一个烧烤店可以赚多少钱呢一年可以赚几十万吗很轻松吗如果不请员
开一个烧烤店有可能赚钱，有可能亏钱，关键看有多少客人来消费，每个人消费水平高不高。如果烧烤利润率是50%，那一年赚几十万，算30万吧，那平均每天要赚900元，每天营业额要1800元以上。每天营业额1800以上，那每天要做多少工作量，买菜，做半成品菜，烧烤菜，服务客人。根据市场上的烧烤店的数据，一般的烧烤店的一天的收入大概在1600左右，如果去除包括制作的成本，原料的成本、水电等杂费、员工的工资和福利、地租等等费用，一天的纯利润大概在1300左右，这么算下来，一年的利润就会是50万元左右了所以说，开一个烧烤店是一个很好的赚钱的机会，但是，很多人都会不满足这样的收入，他们需要更高的利润来满足他们用于投资其他的行业，但怎样才能赚取更多的利润呢？这就需要很多的因素了。一、租金租金是收入弥补的一个很大的成本，如果租金能够较低的话，纯利润当然也会高，对于投资人来说，选择是很好的选择，县城的店铺租金一般都比城里的低，人流量却不少，这是一个很好的优势。经营得当的话，一个月除了成本，挣个万把块不成问题。与此同时，县城的人工费用也相对于城市的人工费用便宜，利润却与城里的相差不大，是一个赚钱的很好的选择。二、如何吸引消费者消费者的多少直接决定收入的多少。为了吸引更多顾客，我们还要掌握一些经营技巧。1.提供高质量的产品。现在的消费者都会追求食物的安全和健康，所以，烧烤的选材当然非常重要，好的质量才能保证食物的安全，这样才能给消费者提供更安全的食物。好的质量加上特有的烧烤技术，定会吸引更多的消费者。2.注意保持店内的卫生。卫生是吸引消费者的一个非常重要的因素，有一些人对烧烤店的印象不好，因为烟熏问题，会导致消费者直接拉入黑名单。开烧烤店一要重视这个问题，选用无烟碳，用好的通风排气设备，为消费者提供一个很好的用餐环境。3.要有好的服务态度。好的服务态度往往能够是消费者拥有一个很好的用餐心情，也更容易赢得回头客。所以说，开一个烧烤店一年的收入就是几十万元，如果想要赚取更多的利润，就需要在以上的几个方面来完善自己的经营理念，顺从市场的原则，满足消费者的用餐习惯，依此来赚取更多的利润。
三、开个小烧烤店赚钱吗
我想在威海开个烧烤快餐店，需要办那些手续，应该注意哪些问题，这一行赚钱怎么样展开全部
您好！很高兴为你服务，如果觉得我的回答满意，请采纳，谢谢！~O(∩_∩)O~.相对来说，现在的整体经济环境不好，物价持续上涨，后期还有继续的可能．加上美元持续贬值．全球物价指数上升．导致国内生意比住年难做．更何况烧烤店现在竞争大！不过，机会不是没有．建议您选择竞争小，投资成本相对较低的行业试试．最佳选择是创新．或许餐饮业也是一个不错的选择．展开全部
市场 需求，一般 开在 大学 周边 还有 比较热闹 的 地方，特别是晚上玩的人多的地方，那生意一定火，不过有一点 看 还是看 你烤 出来的 东西 的火候，如果 好吃了 就算在 一个 很 偏僻的地方 也会 有人 慕名而来 ！
做什么样的事，都有赚有亏，你对烧烤擅长吗？
你可以网上搜索--【景翔老师】 他已经帮助很多人创业走向成功，是一位受人尊重的80后创业导师。
希望也可以帮助到你，祝你生活愉快，事业有成
发布于：2022-09-08，除非注明，否则均为原创文章，转载请注明出处。