说猪肉价格能跌到4元一斤，是夸张说法，还是真的有科学依据？

前几天，有养猪产业人士在接受采访时，表达了猪肉价格后期将回落，且有可能回落到4、5元一斤，此言论一出，引起哗然，并引起了生猪产业股价波动，但很多小伙伴表示：相信猪肉价格能回落，但对能回落到4、5元一斤持怀疑态度。

在我看来，猪价跌落至4、5元一斤的确是夸张说法，因为结合当前的养猪成本换算，已经远远低于硬性底线，没有利益可以获取，不但大型养猪场不会投入，普通散户也会望而却步（也有人认为，4、5元一斤的言论，目的可能就是要让散户退出市场）。

任何行业基本都有波峰波谷，对于提供了中国人三分之二肉食的生猪行业来讲，更是如此，根据往年生猪数据变化可以看出，生猪价格波动一般是4年一个周期，虽然本周期内影响价格的因素比较多，比如非洲猪瘟、环保、疫情等，但到2021年肯定还会出现回落，这是行业规律，很难发生改变。另外，生猪业内人士预估2022年会迎来价格低谷也可以相信，维持在十几元一斤就算正常，想让最低价突破10元以下，基本不可能。

从科学角度讲，我国生猪正常的养殖周期一般为150-180天，也就是6个月左右，这其中自繁殖仔猪从育肥到出栏，成本大约是8元一斤，而直接育肥猪的成本大概10元-11元每斤。成本主要包括： 育肥饲料、圈舍建设、疫苗、人工等费用，每一项都是实打实的支出，且不排除过程中需要改善生猪环境、疾病治疗等。

当前的生猪养殖可不是七八十年代，农村猪圈散养动辄养一年，现在都是科学养殖，讲究效率、安全、价值，所以成本不可能低，即便一些散户养殖成本每斤可节省至7元、6元，但对整个产业形不成冲击，所以养殖成本这么高，猪肉价格怎么可能低于十元，难道让养殖户赔本赚吆喝吗。

当然，也不排除价格低谷期，养殖户急于出手，降价销售的可能，但持续时间绝对不可能长久，因为现在生猪市场已经越来越统一宏观化，市场更趋于透明化。以往生猪市场由企业和大量散户组成，散户养殖对市场冲击比重较大，当收购价格升高，散户会选择将生猪卖掉，拉低市场行情，而当收购价格低，散户则会选择自行消化或者就地销售，拔高市场行情，散户的行为直接发挥调节作用。而当下，散户养殖已经越来越少，很多农村甚至见不到猪的踪影，生猪养殖越来越产业化，所以行业宏观属性更明朗，价格低谷不会长久。

总之，猪肉价格回落的大趋势在所难免，养猪企业也不可能持续保持高额利润，即便市场自然规律没能促使猪肉降价，肯定也会出台相关措施，来引导降价，毕竟猪肉是我国最重要的肉食品来源，也是主要的蛋白质来源。不过，降到4、5元一斤不符合市场科学规律，是一种夸张的言论，对此你有什么看法？

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说猪肉价格能跌到4元一斤，是夸张说法，还是真的有科学依据？

是夸张说法，也没有科学依据。希望猪肉价格降下来，让百姓吃上平价肉，心情完全可以理解，但要说猪肉价格跌到4元一斤，是绝对不会达到也永远不走到那一步的。

假设猪肉达到4元一斤，那么生猪价格是多少呢？恐怕生猪价格是几毛钱一斤。养猪业不仅成为灾难，没有人会养猪的。这样的话，生猪价格不仅会飞上天，而且人们凭钱是买不到猪肉的。

那么猪肉价格居高不下，猪肉价格什么吋间会降下来呢？有专业人士分析还要2年时间。就是说到2022年猪肉价格将跌到10元。这个预判是靠谱的。

进入9月份，由于生猪存栏持续恢复，生猪出栏速度加快，北方养猪大省生猪出栏多于南方，高价位猪肉掣肘终端消费，因此猪价呈小幅回落，预判全国均价跌幅1.5－2元/公斤，“两节”过后生猪价格还会小幅回落，生猪下行周期将到来。

总的来说，猪肉价格永远不会跌到4元一斤，但猪肉价格不会永远居高不下，随着生猪存栏持续恢复，今年下半年生猪价格只会小幅下跌，到年底预判猪肉价格降到每斤20元是可能的。