怀孕必须每天吃鸡蛋吗？为什么？

孕妈妈怀孕后如果对鸡蛋不排斥，建议每天都吃鸡蛋。

孕妈妈吃鸡蛋的好处：

1. 鸡蛋营养丰富，含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质、铁、锌、卵磷脂等，鸡蛋的吸收利用率高，这些营养素可以满足孕妈妈营养需求和胎儿生长发育；
   
2. 鸡蛋是优质蛋白质的主要来源，鸡蛋中的蛋白质和氨基酸和人体中的最为接近，鸡蛋是补充蛋白质的不二选择；
3. 鸡蛋中含有丰富的铁元素，孕妈妈食用鸡蛋可以预防贫血；
4. 鸡蛋中含有丰富的卵磷脂，卵磷脂对增加和改善大脑功能有重要作用，人类大脑1/5由卵磷脂组成的，孕妈妈吃鸡蛋可以促进增加胎儿大脑发育；

孕妈妈吃鸡蛋注意事项：

1.孕妈妈吃鸡蛋每天1--2颗最适宜，吃过多会增加肠胃负担，导致体内蛋白质无法吸收；

2.鸡蛋不能生吃，含有大量的细菌，一些人认为吃生鸡蛋更营养和滋补是没有科学依据的；

3.鸡蛋可以和蔬菜一起搭配，维生素C可以很好的提高鸡蛋中的铁的吸收率；

4.孕妈妈最好少食用炒鸡蛋、煎鸡蛋，一方面比较油腻，另一方面，蒸煮鸡蛋，在人体内的消化和吸收率是90%以上，所以推荐孕妈妈蒸煮两种方式来吃鸡蛋。

---

导读：怀孕必须每天吃鸡蛋吗？为什么？

如果你想胎宝宝健康成长，有一颗聪明的脑袋，那么孕期每天一个鸡蛋是不能少的。

鸡蛋里最为出众的是蛋白质、胆碱、叶酸、类脂，而且它卡路里低，其他矿物质、维生素也比较丰富，是人体很好地营养来源。

・蛋白质是造血与形成肌肉、脊髓、脑髓等重要营养素。

・类脂是运动身体的能量来源。

・胆碱可以促进胎儿大脑的发育，促进新陈代谢。胆碱进入人体内会变成乙酰胆碱，它是一种神经递质，主要承担着连接大脑和神经系统的工作。如果孕妇缺乏胆碱，不但记忆力会下降，还会导致胎儿早产。

・鸡蛋含有比较多的维生素A、玉米黄忠质与叶黄素。维生素A可增强眼睛对光的适应性，而叶黄素与玉米黄质增强白天的色觉，避免眼睛遭受过多刺激。

・叶酸是促进红细胞生成的重要营养物质，可预防神经管闭合不全，是孕期必须摄取的营养物质。

所以为了小宝宝的健康着想，建议孕妈每天吃一两个鸡蛋，煎、蒸、煮都可以。

煎的时候放一小勺温开水下去，煎出来的蛋松软嫩滑。也可以放点黑芝麻下去提味，黑芝麻补脑黑发润肠，两者搭配风味佳，营养富足。

不过建议煮或者蒸最好，因为吸收率比较高。